Rhus typhina 'Tiger Eyes'

Rhus typhina 'Tiger Eyes' ist ein außergewöhnlicher Essigbaum, denn er verändert seine Blattfarbe je nach Jahreszeit. Im Frühjahr nach Blattaustrieb leuchten seine gefiederten Blätter an bis zu ca. 50-60 cm langen Blattstielen in Limonen gelb. Im Sommer strahlt er im goldgelben Gewand und imponiert im Herbst mit orangeroten bis scharlachroten Farbtönen. Dieses Farbspiel und der niedrige in der Krone ausladende Wuchs, erinnert ein wenig an japanischen Ahorn und macht ihn für viele Gartenkompositionen sehr interessant.

 'Tiger Eyes' eignet sich ebenso für die Kübelbepflanzung, wie als Farb-Highlight in gemischten Beeten. Auch als Solitärgehölz macht er sich auch wunderbar.

Das Wachstum von ca. 160-180 cm Höhe und eine schirmartig aufgebaute Krone, ja die gesamte Optik hat uns bereits 2009 überzeugt. Rhus ‚Tiger Eyes‘ eignet sich ebenso für die Kübelbepflanzung, wie als Farb-Highlight in gemischten Beeten. Auch als Solitärgehölz macht er sich auch wunderbar. 

In Einzelstellung bietet sich eine Unterpflanzung mit Geranium ‚Boom Me Away‘ an, dieses Arrangement sieht auch fantastisch als Kübelbepflanzung auf Terrasse und Balkon aus.  

In Beeten finden wir Kombination mit japanischem Ahorn, Hydrangea arborescens 'Annabelle', Zwergrosen wie die Kleinstrauchrose - Summer of Love®, Geranium (Storchenschnabel) u.ä. besonders schön.

Im Juni bis Juli blüht ‚Tiger Eyes‘ eher unscheinbar, darauf erscheinen die typischen kolbenartig angelegten Früchte. Diese sind nicht nur optisch ein Hingucker, denn oftmals stehen diese den ganzen Winter an den kahlen Ästen, sondern man kann aus den Früchten ein natürliches Erfrischungsgetränk direkt aus dem Garten zaubern.

Von den amerikanischen Ureinwohnern werden die Früchte zu Essigbaum Limonade verarbeitet, die sehr viel Vitamin C beinhaltet. Sie wird auch „Indian Lemonade“ genannt. Die rote Fruchtfarbe färbt das Limonadengetränk in ein appetitliches Rosé und durch den hohen Gehalt an Vitamin C erhält man einen leicht säuerlichen Geschmack.

Die Früchte der in Europa heimische Art Rhus coriaria  werden in vielen Gewürzmischungen verarbeitet, sehr beliebt ist die Frucht des Gewürzsumach in der türkischen, der orientalischen Küche.  Wer dieses Gewürz einmal kosten möchte, der findet die reine Form sowie köstliche Gewürzmischungen bei guten Gewürzhändlern.  Es gibt eine Vielzahl von Rezepten für Salate, Fleischgerichte & Dressings.